Retour aux résultats

Courgette farcie au colin

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 45 min ♙ 1
Courgette farcie au colin

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 courgette taille moyenne
  • aneth
  • persil
  • 1 filet colin d'Alaska surgelé
  • 1 petite tranche de pain complet
  • 1 échalote
  • 1 petite gousse d' ail
  • ½ jus de citron jaune
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche allégée 5% MG

Préparation

  1. Laver la courgette et creuser pour enlever la chair.
  2. Saupoudrer de sel pour les faire dégorger.
  3. Émietter le pain.
  4. Couper en dés le filet de colin,et mixer avec l'échalote, le persil, l'aneth, l'ail, la chair de la chair de la courgette.
  5. Ajouter le jus de citron, mixer à nouveau. Saler et poivrer.
  6. Ajouter la crème et mixer.
  7. Garnir la courgette de cette préparation et arroser avec une cuillère d'huile d'olive.
  8. Enfourner 35 min à 180 °C