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Courgette farcie au saumon fumé

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Facile ◷ 40 min ♙ 3
Courgette farcie au saumon fumé

Ingrédients

  • 1 noisette beurre
  • 3 courgettes rondes
  • 1 cuillère à café aneth
  • 3 tranches saumon fumé
  • 3 cuillères à soupe crème liquide
  • 30 g gruyère

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
  2. Nettoyer les courgettes puis, couper le cul et les chapeaux. Photo de l’étape 2
  3. Les vider.
  4. Découper en petits morceaux les tranches de saumon. Photo de l’étape 4
  5. Dans un bol mélanger le saumon, la crème liquide et l'aneth.
  6. Incorporer le mélange dans les courgettes, poser 2 g de beurre sur chaque courgette farcie, et poser une pincée de gruyère sur chaque courgette. Photo de l’étape 6
  7. Mettre les courgettes dans un plat allant au four, et verser une goutte de crème liquide sur chacune.
  8. Enfourner 20 minutes à 190°C. Photo de l’étape 8