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Courgettes à la crème fraiche et thon
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 cuillère à café vinaigre
- sel
- poivre
- 100 cl crème fraîche
- ½ oignon
- 4 courgettes
- 150 g thon
- 4 brins menthe (ou de basilic ou persil)
Préparation
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Faire cuire les courgettes à la vapeur environ 15 min, sans les peler.
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Il est important qu'elles soient juste cuites légèrement craquantes !
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Les couper ensuite dans le sens de la longueur et les déposer sur du papier absorbant (répéter l'opération).
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Préparer la farce avec la crème, les oignons hachés, le thon, la menthe, une petite cuillère à café de vinaigre (ou citron), saler et poivrer.
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Réserver au réfrigérateur et servir très frais!
