Retour aux résultats

Courgettes à ma façon au companion

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Courgettes à ma façon au companion

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • 200 g lardons fumés
  • poivre
  • 2 oignons
  • 10 cl crème fraîche
  • 4 courgettes
  • 1 cuillère à café herbes de Provence

Préparation

  1. Émincez sans éplucher les courgettes avec le disque à émincer gros / vit. 10 ou au couteau sur une planche, puis réservez-les dans un plat.
  2. Émincez les oignons avec le disque à émincer gros / vit. 10 ou au couteau sur une planche.
  3. Faites-les dorer avec l’huile d’olive dans la cuve de votre Companion avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 4 min.
  4. Ajoutez les courgettes, les herbes, le poivre puis dorez à nouveau avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 5 min.
  5. Complétez avec les lardons et poursuivez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 5 min.
  6. Versez la crème dans un plat, ajoutez les courgettes et mélangez délicatement.