Courgettes au boeuf

Ingrédients

Préparation

1. Coupez les courgettes en rondelles fines. Si c'est une grosse courgettes, couper les rondelles en 4 .
2. Faire cuire les courgettes (auto-cuiseur ou revenues à la poêle).
3. Pendant ce temps, émincer l'ail. C'est l'ail qui donne tout le goût.
4. Faire cuire l'ail à part des courgettes et rajouter la viande hachée.
5. Quand tout est cuit, verser cette préparation sur les courgettes et laisser cuire une bonne demi heure.