Vider le centre de chaque courgette à l'aide du manche d'une petite cuillère.
Faire cuire à l'eau bouillante 10 min (les courgettes doivent être croquantes). Les égoutter.
Prendre une knacki, l'enrouler de 2 tranches de fromages et glisser le tout dans la courgette.
Renouveler 3 fois.
Mettre les courgettes dans un plat. Parsemer le dessus de fromage râpé et d'aneth. Poivrer (et saler si besoin). Faire cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
