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Courgettes farcies au poulet et à la ricotta

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Facile ◷ 20 min ♙ 2
Courgettes farcies au poulet et à la ricotta

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 5 brins thym
  • 4 courgettes rondes
  • 2 escalopes de poulet
  • 150 g ricotta
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Couper le chapeau des courgettes.
  2. Plonger les courgettes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
  3. Les faire blanchir pendant 5 ou 6 minutes.
  4. Evider les courgettes.
  5. Couper la chair en menus morceaux.
  6. Couper les escalopes en dés.
  7. Mélanger la chair des courgettes, les morceaux de poulet, l’ail écrasé, le thym émietté puis la ricotta.
  8. Saler, poivrer.
  9. Remplir les courgettes et les disposer dans un plat.
  10. Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 15 min.