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Courgettes vapeur
Facile ◷ 10 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 6 petites courgettes (600 g)
- 1 oignon frais rouge
- 3 brins de thym
- citron
- fleur de sel
- poivre du moulin
- huile de noix ou de noisette
Préparation
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Lavez les courgettes, coupez les extrémités puis coupez la chair en petits dés.
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Faites-les cuire à la vapeur pendant 5 mn.
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Servez-les aussitôt avec un peu d’oignon haché, du sel, du poivre, du thym citron et quelques gouttes d’huile de noix ou de noisette.
