Versez 40 cl d’eau chaude sur la semoule dans un saladier, laissez gonfler, puis ajoutez le sucre glace et le beurre et faites cuire 10 mn à la vapeur ou 2 mn au micro-ondes.
Coupez les grenades en deux, retirez les graines de 1 grenade et pressez l’autre comme une orange.
Epluchez et coupez tous les fruits en petits dés.
Mélangez les fruits et les graines de grenade à la semoule, répartissez le couscous dans des verres, ajoutez le jus recueilli et saupoudrez de sucre glace.
