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Crème à la banane facile

Très facile ◷ 10 min ♙ 3
Crème à la banane facile

Ingrédients

  • 6 morceaux sucre (20g)
  • 1 banane
  • 4 cuillères à soupe maïzena fleur de maïs (40g)
  • ½ l de lait
  • 1 cuillère à soupe arôme vanille
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Couper la banane en rondelles et repartir celles-ci dans le fond du plat.
  2. Mélanger les 2 oeufs avec la maïzena dans une casserole. Un fois le mélange bien homogène, ajouter le lait, le sucre et la vanille.
  3. Mettre sur le feu et ne pas cesser de remuer jusqu'à ébullition, le mélange doit être bien onctueux; retirer du feu et verser la préparation sur les bananes.
  4. Laisser tiédir avant de mettre au frigo pour que ce soit bien frais.