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Crème au café light
Facile ◷ 55 min ♙ 4
Ingrédients
- 50 cl lait écrémé
- 10 g édulcorant en poudre résistant à la cuisson
- 3 oeufs
- 3 cuillères de café de café soluble
Préparation
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Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
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Faire bouillir le lait écrémé et l'édulcorant. Battre les oeufs et verser dessus le lait bouillant. Ajouter le café soluble. Bien délayer.
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Verser dans 4 ramequins individuels ou 1 principal. Faire cuire au four au bain-marie durant 45 min.
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La crème doit trembloter au milieu.
