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Crème au chocolat blanc
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 200 g chocolat blanc
- lait concentré sucré ou une cuillère à soupe de lait concentré sucré.
- 50 cl crème fraîche liquide
Préparation
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Faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du feu et ajouter tout de suite le quart de la crème.
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Dans un récipient vider le reste de la crème et, à l'aide du batteur, faire au moins doubler le volume de la crème.
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Mélanger au chocolat fondu et ajouter le lait concentré.
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Mettre dans des ramequins et laisser au frais pendant deux heures.
