Coupez en fines lamelles le poivron et déposez-les coupez en 2 dans le fond des cassolettes.
Mélangez les jaunes avec la crème liquide et le lait et les feuilles de basilic hachées, salé et poivrez. Versez sur les poivrons et enfournez à 100ºC pour 1h.
Préparez maintenant le crumble: Mélangez tous les ingrédients et formez des petits tas. Au bout de 50mn disposez dessus les crèmes et mettez le four en gril pour dorer
