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Crème caramel thermomix

Facile ◷ 10 min ♨ 57 min ♙ 4 personnes
Crème caramel thermomix

Ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de sucre roux en poudre
  • 4 cuillère(s) à soupe de caramel liquide

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160°C / Th. 5.
  2. Versez le lait, le sucre roux et sucre vanillé dans le bol. Programmez 7 mn / 90°C / vitesse 2. Ajouter les œufs par l’orifice du couvercle et mélangez 1 mn / vitesse 4.
  3. Versez 1 cuil. à soupe de caramel dans 4 ramequins. Ajoutez ensuite la crème vanille. Placez les pots dans un bain-marie et faites cuire 50 mn. Laissez refroidir les crèmes au caramel à température ambiante et réfrigérez 4h avant de déguster.