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Crème d'ail
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 cuillère à café maïzena
- 10 gousses ail épluchées
- 15 cl lait
- 15 cl crème liquide
- 1 oeuf
Préparation
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Pelez les 10 gousses d'ail, faites-les cuire dans les 15cl de lait pendant 10 mn.
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Un fois les gousses cuites, jetez le lait.
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Mixez les gousses cuites et incorporez la crème, la maizena et le jaune d'oeuf.
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Faites cuire dans une casserole au bain marie jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
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Servez chaud ou froid.
