Hachez les olives finement au couteau. Pelez et hachez finement l’oignon et l’ail. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les olives, l’ail et l’oignon.
Versez dans un bol, ajoutez le basilic lavé, séché et ciselé, arrosez d’huile d’olive et poivrez au moulin.
