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Crème de betterave et de feta
Très facile ◷ 10 min ♙ 2
Ingrédients
- sel
- 4 cuillères à soupe fromage blanc
- 1 cuillère de cumin
- 2 betteraves cuites moyennes
- 50 g feta
- 1 pomme de terre (facultatif)
Préparation
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Mixer ensemble les betteraves coupées en morceaux et le fromage blanc.
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Ajouter la feta coupée en morceaux, mixer de nouveau
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ajouter selon les goûts une petite pomme de terre pour plus de tenue.
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Saler, ajouter quelques pincées de cumin.
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Dresser dans 2 verres (type verres à whisky) et parsemer de petits bouts de feta.
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Frais et joli !
