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Crème de courgettes au lait de coco
Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 cubes de bouillon de volaille
- ½ l d' eau
- 10 cl lait de coco
Préparation
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Couper les courgettes en lamelles, les mettre dans une casserolle avec 1/2 litre d'eau et 2 cubes de bouillon.
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Après cuisson, mixer pour en faire un potage (vous pouvez rajouter un peu de lait si vous le trouvez trop consistant).
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Remettez à chauffer cinq minutes et rajouter le lait de coco (plus ou moins, selon votre goût).
