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Crème de marrons express

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Facile ◷ 1h14 ♙ 3
Crème de marrons express

Ingrédients

  • 200 g châtaignes cuites à l'eau
  • 3 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 3 cuillères à soupe lait d'avoine
  • 2 pincées sel
  • ½ gousse de vanille
  • 1 verre eau

Préparation

  1. Verser les châtaignes, la vanille, le sel et l'eau dans une casserole.
  2. Faire compoter à feu vif.
  3. Ajouter le sirop d'érable jusqu'à obtenir une purée épaisse.
  4. Laisser refroidir.
  5. Ajouter le lait d'avoine, puis passer au mixeur jusqu'à obtenir un mélange lisse.