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Crème de noisettes
Très facile ◷ 5 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 125 g beurre en pommade
- 2 cuillères à café rhum (facultatif)
- 2 oeufs
- 100 g crème à 15%
- 125 g poudre de noisette
- 125 g sucre glace
Préparation
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Placer au robot les oeufs, le rhum, la crème, démarrer l'appareil et ajouter un à un, le beurre, la poudre de noisettes, le sucre à glacer et le sel.
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Dès que le mélange est homogène, arrêter le robot, et mettre au réfrigérateur.
