Délayez la maïzena dans 4 cs de lait. Mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Dans une casserole faites fondre le chocolat dans le lait sur feu moyen.
Une fois le mélange homogène, ajoutez la maïzena tout en continuant de fouetter. La crème va s'épaissir petit à petit puis une fois la texture un peu épaisse, retirez du feu.
Versez dans des verres ou ramequins de votre choix et laissez refroidir.
