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Crème glacée au chocolat très facile
Très facile ◷ 15 min ♙ 6
Ingrédients
- 45 cl crème fraîche entière liquide
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 25 cl lait entier
- 2 oeufs (très gros)
- 100 g sucre en poudre
- 80 g cacao
Préparation
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Mélanger dans une casserole le lait, les oeufs et le sucre en poudre.
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Faire chauffer à feu doux tout en remuant jusqu'à épaississement (ça doit ressembler à une crème anglaise un peu épaisse).
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Rajouter le cacao et la vanille et laisser refroidir.
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Rajouter la crème fraîche et placer au frigo.
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Le lendemain faire prendre en sorbetière (20 min) et mettre au congélateur.
