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Crème glacée au melon

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Très facile ◷ 10 min ♙ 2
Crème glacée au melon

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe porto rouge
  • 1 melon
  • 3 cuillères à soupe sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe sucre glace
  • 6 cuillères à soupe jus de citron
  • 25 cl crème fraîche liquide

Préparation

  1. Prélever la chair du melon, puis la mixer avec les autres ingrédients.
  2. Verser le tout dans un plat et laisser prendre au congélateur pendant 3 h, mais remuer toutes les 30 min avec une fourchette.
  3. Ou alors mettre en sorbetière pendant environ 20 min.