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Crème glacée pistache sans sorbetière

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Facile ◷ 20 min ♙ 2
Crème glacée pistache sans sorbetière

Ingrédients

  • 1 cuillère à café extrait de vanille liquide
  • 1 pot lait concentré sucré
  • 2 briquettes de crème liquide entière bien froide
  • 1 poignée pistaches entières
  • 1 cuillère à soupe pâte de pistache

Préparation

  1. Placez la crème liquide au congélateur pendant 15 minutes. Elle doit être bien froide.
  2. Dans un bol froid, montez la crème en chantilly. Puis mélangez délicatement la chantilly au lait concentré.
  3. Incorporez délicatement la pâte de pistache et l'extrait de vanille.
  4. Concassez des pistaches et les ajouter à la préparation.
  5. Verser la glace dans une terrine ou une boîte et réservez au frais pendant 4 heures minimum. N'hésitez pas à mélanger de temps en temps pendant la prise au froid.