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Crème gratinée aux framboises

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Très facile ◷ 10 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes
Crème gratinée aux framboises

Ingrédients

  • 400 g de framboises
  • 2 œufs
  • 1 cuillère(s) à soupe de maïzena
  • 15 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide entière
  • 40 g de sucre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C - 200°C/ th. 6/7.
  2. Délayer progressivement la maïzena avec le lait.
  3. Mélanger les œufs et le sucre, ajouter la crème et le mélange lait/maïzena.
  4. Beurrer 4 moules à gratin individuels pour crèmes brûlées.
  5. Disposer les framboises et recouvrir avec la crème.
  6. Enfourner pendant 25 min jusqu’à ce que les crèmes soient dorées.
  7. A déguster tiède ou froid.