Crème pâtissière thermomix
Ingrédients
- 50 cl de lait
- 4 œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille ou 1 cuil. à café d'extrait naturel de vanille
- 40 g de farine
Préparation
- Versez le lait, la farine, 2 œufs + 2 jaunes d’œuf, le sucre, l’extrait de vanille ou les graines de la gousse dans le bol. Programmez 7 mn / 90°C / vitesse 4 puis mixez 5 s /vitesse 9.