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Crème pralinée onctueuse
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe maïzena
- 50 cl lait
- 100 g pralinoise (chocolat dessert)
- 1 jaune d'oeuf
- 30 g sucre en poudre
Préparation
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Délayer le jaune d'oeuf et la maizena avec un peu de lait froid.
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Pendant ce temps, faire fondre la pralinoise avec le sucre dans le reste du lait dans une casserole.
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Dès que le lait commence à bouillir, retirer du feu et ajouter le mélange oeuf-maizena.
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Remettre à cuire à petits bouillons quelques minutes.
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Verser dans 4 ramequins et mettre au frais.
