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Crème renversée vite faite au companion

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Facile ◷ 9h10 ♙ 4
Crème renversée vite faite au companion

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 demi litre de lait entier
  • 50 g sucre en poudre
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupe caramel liquide

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
  2. Versez le lait dans la cuve de votre Companion, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition avec le couteau pétrin / vit. 3 / 100 °C / 4 min sans bouchon en surveillant attentivement.
  3. Ajoutez les œufs et battez bien avec le couteau pétrin / vit. 7 / 0 °C / 10 sec avec bouchon.
  4. Déposez 1 c. à soupe de caramel liquide dans chaque moule, puis répartissez la préparation. Enfournez pour 1 heure.
  5. Laissez refroidir pendant 8 heures, retournez et démoulez.