Versez 1 litre de lait entier dans une casserole, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge, 75 g de sucre et 50 g de Maïzena en fouettant.
Posez sur feu doux et laissez cuire jusqu’à épaississement.
Retirez du feu, ajoutez 2 cuil. à soupe d’eau de rose, sans cesser de fouetter, puis répartissez dans 6 coupelles. Réservez 6 h au frais, parsemé de pétales de roses bio.
