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Crèmes desserts gourmandes au chocolat

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Très facile ◷ 30 min ♙ 8
Crèmes desserts gourmandes au chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir ou blanc ou au lait selon vos goûts
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • ¾ l de lait demi-écrémé
  • 2 cuillères à soupe maïzena

Préparation

  1. Dans une casserole, verser le lait.
  2. Y ajouter le sucre.
  3. Mettre le tout à chauffer doucement.
  4. Dans un bol, délayer la maïzena avec un peu de lait froid.
  5. Lorsque le lait sucré est tiède, y ajouter le chocolat en morceaux et laisser fondre tout en mélangeant avec une cuillère.
  6. Une fois le chocolat fondu, ajouter le mélange maïzena-lait et délayer immédiatement à l'aide d'un fouet sur feu doux, jusqu'à épaississement.
  7. Mettre en pot et laisser refroidir.
  8. Se garde environ 4 jours au réfrigérateur.
  9. Bon appétit ! Photo de l’étape 9