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Crémeux au poires
Très facile ◷ 35 min ♙ 8
Ingrédients
- 100 g sucre (ou édulcorant de cuisson)
- 300 g fromage blanc (0 ou 20 % de M.G.) ou yahourt grec
- 1 boîte poire au sirop
- 12 palets bretons (aux amandes c'est mieux)
- 2 oeufs
- amandes en poudre si les palets sont natures
Préparation
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Écraser les palets très fin.
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Rajouter les laitages, le sucre, les oeufs et mélanger bien.
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Dans un moule beurré disposer en rosace les poires coupées en quartiers.
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Verser la préparation sur les poires.
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Mettre au four (180°C environ) jusqu'à ce que le dessus dore (30 min).
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Démouler une fois refroidi sur le plat de service!!
