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Crêpe chocolat et abricot

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Très facile ◷ 12 min ♨ 8 min ♙ 4 personnes
Crêpe chocolat et abricot

Ingrédients

  • 4 crêpes fines
  • 200 g chocolat noir misucré
  • 150 mlcrème 35%
  • 8 abricots frais
  • 50 g amandes effilées

Préparation

  1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat, à feu doux, dans la crème, en tournant sans cesse. Réservez.
  2. Coupez les abricots en deux et dénoyautez. Réservez.
  3. Dressez les crêpes dans des assiettes individuelles.
  4. Versez la sauce chocolat sur chaque crêpe.
  5. Garnissez d’abricots et d’amandes effilées. Servez immédiatement.