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Crêpe sarrasin aux poireaux et boursin

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◷ 60 min ♨ 45 min ♙ 3 personnes
Crêpe sarrasin aux poireaux et boursin

Ingrédients

  • 6 crêpes de sarrasin bio
  • 2 poireaux
  • 1 créme fraîche liquide
  • 1 boursin

Préparation

  1. Laver et découper en rondelle la partie blanche des poireaux
  2. Mélanger avec en emiéttant un boursin entier
  3. Supperposer deux crêpe de sarrasin , les garnir de la mixture poireaux-boursin, arroser abondamment de créme fraîche liquide.
  4. Refermer chaque crêpe, les poser dans un plat adapter pour le four, apposer une feuille d’aluminium sur le plat.
  5. Laisser a 250 degrés au four pendant environ 45 minutes.