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Crêpes au rhum

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Très facile ♙ 25
Crêpes au rhum

Ingrédients

  • 1 l lait demi-écrémé
  • 4 cuillères à soupe rhum blanc
  • 1 pincée gros sel
  • 450 g farine de blé
  • 50 g sucre roux
  • 50 g farine de sarrasin
  • 3 sachets sucre vanillé
  • 5 oeufs
  • 50 g beurre demi-sel

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre de la recette puis mélanger pendant 20-30 secondes au batteur.
  2. Laisser reposer la pâte 30 minutes.
  3. Utiliser une poêle ou un billig pour étaler la pâte. Les faire cuire dans une poêle huilée quelques minutes de chaque côté. Bon appétit !