Retour aux résultats
Crêpes aux lamelles de pommes
Facile ◷ 20 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 petit verre de calvados
- 1 cuillère à soupe huile
- 250 g farine
- 4 pommes
- 3 oeufs
- 50 cl lait
Préparation
-
Mettez la farine dans un saladier.
-
Creusez un puits.
-
Mettez-y les oeufs, remuez bien puis ajoutez l'huile, le sel et le sucre, et enfin le lait peu à peu en remuant bien.
-
Ajoutez le calvados, et laissez la pâte reposer 1 h.
-
Avant de faire les crêpes, ajoutez les pommes pelées, épépinées et coupées en lamelles fines.
-
Faites-les cuire à la poêle dans du beurre en veillant à ce que les lamelles de pommes se répartissent bien.
