Crêpes de maïs
Ingrédients
- sel
- poivre
- 3 cuillères à soupe huile
- 200 g farine
- 3 oeufs
- 20 cl lait
- 400 g maïs cuits
Préparation
- Préparez une sorte de pâte à crêpes assez épaisse avec la farine, les oeufs, le lait, l'huile, sel et poivre.
- Incorporez ensuite les grains de maïs cuits.
- Faites revenir la préparation à la poêle dans de l'huile, en crêpes épaisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.