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Crêpes en folie

◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 1 personne
Crêpes en folie

Ingrédients

  • 50 g farine
  • 10 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml de lait
  • 10 g de beurre
  • 2 goutte(s)de colorant rose
  • 1 banane
  • 1 noix de beurre
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange
  • 1 fraise tagada

Préparation

  1. Pour la pâte à crêpes, mettez dans un saladier la farine et une pincée de sel.
  2. Ajoutez le sucre, puis cassez-y un œuf. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.
  3. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à la préparation.
  4. Ensuite, versez progressivement le lait dans le saladier tout en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.
  5. Terminez en rajoutant 2 gouttes de colorant rose. Mélangez jusqu’à obtenir un appareil homogène.
  6. Faites cuire les crêpes environ 5 min. Coupez la crêpe à l’aide d’un emporte pièce de forme ronde.
  7. Coupez les bananes en rondelles, et disposez-les dans une poêle avec la noix de beurre et le jus d’orange. Faites cuire environ 5 min.
  8. Disposez dans une assiette une crêpe, puis une couche de banane et ainsi de suite. Terminez par une crêpe, et ajoutez une fraise tagada pour la décoration.