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Crêpes rhum et citron vert

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Facile ◷ 20 min ♙ 6
Crêpes rhum et citron vert

Ingrédients

  • 1 pincée sel (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 cuillère à soupe rhum
  • 125 g farine
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 25 cl lait
  • citron vert

Préparation

  1. Mélanger le lait et l'huile puis ajouter l'oeuf et le sucre vanillé.
  2. Mélanger à nouveau.
  3. Incorporer la farine en pluie tout en fouettant la préparation.
  4. Bien remuer pour éviter les grumeaux.
  5. Ajouter ensuite le rhum et les zestes de citron vert.