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Crêpes sans lait

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Très facile ◷ 20 min ♙ 5
Crêpes sans lait

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile
  • 300 g farine
  • 3 oeufs entiers
  • eau et crème de soja 50/50, environ 15 cl de crème et 15 cl d'eau

Préparation

  1. Mettre la farine dans un saladier et mettre les œufs entiers, le sucre, puis l'huile.
  2. Mélanger en ajoutant au fur et à mesure le mélange "eau-crème de soja".
  3. La pâte doit alors avoir une consistance légèrement épaisse.
  4. Faire chauffer une poêle et la graisser avec de la margarine (100% végétale).
  5. Enfin faire cuire les crêpes.