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Cabillaud sauce marine light

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Très facile ◷ 30 min ♙ 1
Cabillaud sauce marine light

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 noisette beurre
  • piment
  • 1 pavé lieu noir
  • 4 champignons de Paris
  • 50 g crevettes grises
  • 1 échalote
  • 1 gousse ail
  • coulis de tomate
  • ciboulette

Préparation

  1. Faire fondre la noisette beurre dans une poêle chaude, y déposer le pavé de cabillaud, puis l'échalote, l'ail et la ciboulette finement ciselée.
  2. Y ajouter les crevettes et les champignons découpé en dés, puis verser le coulis de tomates acheté tout prêt.
  3. Saler, poivrer et pimenter selon votre goût, laisser mijoter quelques instants.
  4. Quand le poisson est cuit, servir.