Ajouter la farine et la fécule à travers une passoire pour éviter les grumeaux (si besoin, passer la pâte au mixeur plongent ou au blender pour obtenir un mélange homogène).
Laisser reposer 1 heure à température ambiante.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
Disposer une louche de pâte et retourner lorsqu'elle blondit.