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Crêpes vegan

Facile ◷ 1h25 ♙ 4
Crêpes vegan

Ingrédients

  • 300 g farine de blé
  • 50 g fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe huile neutre
  • 50 cl lait d'avoine
  • 20 cl eau

Préparation

  1. Mélanger les liquides ensemble.
  2. Ajouter la farine et la fécule à travers une passoire pour éviter les grumeaux (si besoin, passer la pâte au mixeur plongent ou au blender pour obtenir un mélange homogène).
  3. Laisser reposer 1 heure à température ambiante.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
  5. Disposer une louche de pâte et retourner lorsqu'elle blondit. Photo de l’étape 5