Crépinettes de porc rôties aux carottes
Ingrédients
- 1 filet huile d'olive
- 7 carottes
- 5 crépinettes
- 1 échalote
- herbes de Provence
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 9).
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Pelez l’échalote et l'émincez en gros morceaux. Epluchez les carottes, les jaunes et les blanches et coupez-les en 2 puis en bâtonnets (2 cm environ ou plus petit).
- Dans un plat allant au four, disposez l’échalote et les carottes. Salez légèrement, poivrez et versez un filet d’huile d’olive. Saupoudrer d’herbes de Provence. Mélangez bien.
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Disposez les crépinettes de porc sur les carottes.
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Enfournez 45 minutes en retournant tous les quarts d’heure.
