Crépinettes à la chypriote
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon haché
- ½ bouquet de persil (haché finement)
- ½ kg de viande hachée de porc
- 100 g chapelure
- 1 paquet crépine (porc)
- cannelle (facultatif)
Préparation
- 1. Lavez bien la crépine de porc.
- 2. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
- 3. Formez des petites boulettes
- 4. Enveloppez-les dans la crépine
- 5. Cuissez-les sur le gril.
- Bon appetit !