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Crépinettes au porto

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Facile ◷ 1h20 ♙ 6
Crépinettes au porto

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 2 oignons
  • 7 cl porto
  • 6 crépinettes
  • 1 poignée champignons de Paris (surgelés ou frais)

Préparation

  1. Émincer les oignons, pendant ce temps faites chauffer votre huile d'olive dans une sauteuse.
  2. Lorsque l'huile est bien chaude, faire dorer les oignons quelques minutes et y incorporer la poignée de champignons de Paris. Laisser cuire quelques minutes.
  3. Déposer les 6 crépinettes sur le mélange oignons et champignons. Saler poivrer à convenance. Ajouter le verre de porto.
  4. Laissez cuire à feu doux avec un couvercle pendant 1h en retournant à 3 ou 4 reprises les crépinettes.