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Creusois aux noisettes
Facile ◷ 20 min ♨ 45 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 4 œufs
- 180 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 100 g de noisettes pilées
Préparation
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Séparez les 4 jaunes d’œufs dans un saladier et mélangez-les avec le sucre.
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Ajoutez le beurre fondu.
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Montez en neige les 4 blancs d’œufs dans un autre saladier jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
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Incorporez à la pâte la farine et les œufs en neige petit à petit avec une cuillère en bois pour ne pas casser les blancs.
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Quand le mélange est homogène, ajoutez les noisettes en poudre.
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Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 45 mn à 180°C.
