Crevettes à la bisque de homard relevée

Ingrédients

Préparation

1. Décortiquer les crevettes.
2. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, avec l'ail écrasé et le thym émietté.
3. Rajouter la boîte de bisque de homard.
4. Délayer la bisque avec un peu d'eau si elle est épaisse.
5. Incorporer "une pointe" de coulis de piment d'Espelette.
6. Mélanger doucement.
7. Goûter et rectifier selon votre goût avec sel, poivre et éventuellement du coulis (attention quand même !).
8. Laisser cuire pendant une quinzaine de minutes.
9. Servir chaud.