Crevettes au lait coco et huile de sésame
Ingrédients
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe huile de sésame
- 1 carotte
- 1 poivron rouge
- 200 g crevettes décortiquées
- 20 cl lait de coco
- 2 cuillères à soupe sauce soja
Préparation
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Émincez les oignons, la carotte et le poivron en julienne. Faites les revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 10 min (ceux-ci doivent rester croquants).
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Au dernier moment, ajoutez les crevettes. Une fois chaudes, versez le lait coco, l'huile de sésame et la sauce soja. Laissez mijoter 5 min environ.
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Présentez votre plat avec du riz disposé grâce à un emporte pièce.
