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Crevettes au vinaigre de xérès

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◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 2 personnes
Crevettes au vinaigre de xérès

Ingrédients

  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
  • poivre.

Préparation

  1. Pour réaliser des crevettes au vinaigre de Xérès:
  2. Pelez et coupez l’oignon en fines rondelles.
  3. Faites-le fondre à feu doux avec une cuillère à soupe d’huile.Couvrez pour éviter qu’il accroche au fond de la casserole.
  4. Ajoutez les crevettes, (décortiquées), poivrez, couvrez et laissez cuire 5 minutes.
  5. Ajoutez les oignons, le vinaigre, mélangez bien et laissez cuire 1 à 2 minutes.
  6. Voilà vos crevettes au vinaigre de Xérès sont prêtes à être mangées !