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Crevettes aux épices (amuse-bouches)

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Très facile ◷ 8 min ♙ 4
Crevettes aux épices (amuse-bouches)

Ingrédients

  • huile
  • 4 épices, curry, etc
  • fleur de sel
  • 16 crevettes roses crues ou cuites

Préparation

  1. Décortiquer les crevettes.
  2. Chauffer l'huile avec une petite poignée de fleur de sel.
  3. Jeter les crevettes dans la poêle et rajouter les épices.
  4. Laisser chauffer 2-3 min en remuant bien.
  5. Servir en amuse-bouche ou bien en entrée avec des tagliatelles, du cerfeuil, un filet de vinaigre balsamique et l'huile de cuisson.