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Crevettes panées à la noix de coco
Très facile ◷ 20 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 30crevettes moyennes déjà cuites
- 1 œuf
- 150 g de noix de coco râpée
- 50 g de farine
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile
Préparation
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Décortiquez les crevettes.
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Battre l’œuf dans une assiette.
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Mettre la farine dans une autre assiette.
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Faites de même avec la noix de coco.
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Roulez chaque crevette dans la farine, puis dans l’œuf, et pour terminer dans la noix de coco râpée.
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Faites chauffer l’huile dans une poêle.
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Dorez les crevettes quelques minutes jusqu’à ce que la noix de coco colore.
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Tremper dans une sauce pimentée avant de déguster.
